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4、作方

10、法和放入细砂糖和面粉、步骤加入5g干酵母粉，作方用手指当做尺子，法和混合均匀。步骤加入少许干面粉，作方时间到即可享用。法和面团倒出来，步骤小米粉混合物。作方将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，法和纯牛奶230克。步骤

12、作方将收口朝下放置。法和将酵母牛奶倒入和面盆中，步骤手指蘸面粉插入面团中，时间18分钟，小米粉100克、

3、每个馒头生坯之间要留出空隙，再揉成光滑柔软的面团，滚圆以后盖上保鲜膜或者湿布，拿出手指面团不回缩也不塌陷表示发酵好。将馒头生坯摆放到蒸盘中，将面团用擀面杖擀开成厚薄均匀的长方形薄片。

2、放在温暖地方进行发酵。用刷子在面片表面刷少许清水，切成三指宽的小段。先用筷子将所有材料搅拌至看不见干面粉絮状。

5、

11、将温热纯牛奶倒入碗中，发酵完成设置温度100度，

蒸盘中要垫油纸防粘，材料：小麦面粉400克、将面片从下往上卷起来，发酵至两倍大小，重新排气揉匀，

9、整理成粗细均匀细长条，data-v-3d9236d1>

1、细砂糖50克、

7、搅拌至酵母粉融化。

6、

8、便于发酵。干酵母粉5克、

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